Smaalensgås (Østfold)
Varden.no
Varden.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • smør
  •  
  • GÅSPØLSE
  • lårkjøtt
  • egg
  • fløte
  • salt
  • pepper
  • 170 g gåselever
  • gåsehalsen
  •  
  • GRØNNSAKER
  • 125 g persillerot
  • 125 g sellerirot
  • 125 g gulrot
  • 125 g purreløk
  • 2 ss gåsefett
  • 500 g rødløk
  • 4 ss mørk sirup
  • 4 ss rødvinseddik
  •  
  • SAUS
  • krås, hjerte og skrog
  • rotgrønnsaker
  • smør
  •  
  • POTET- OG MAISTERRINE
  • 1 kg Beate poteter
  • 1 maiskolbe
  • 2 egg
  • salt
  • pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.