Jeg pleier å lage to formermed Tiramisu av denne oppskriften (formene er normalstore, og brukes også til å lage lasagne og slikt i), så om du ikke er like stor Tiramisu spiser sommeg, så kan oppskriften sikkert halveres
Så jeg tok en spansk en med teklype som ikke gikk så vellykket *obs*. Jeg var så heldig å fikk kjøpt browniesform som dere ser på bildene, og det var den siste som var igjen i butikkene *HURRA*
De tar litt tid å lage, men er absolutt verdt det. Soaking syrup. Pisk sammen smør, sukker, mel, salt og bakepulver på lav hastighet til du har "brødsmuler"
Skal den lages helt riktig består kakebunnen av fingerkjeks som dyppes i kaffe- og likørblanding. En italiensk klassiker med mange forskjellige oppskrifter
Lag en kopp sterk kaffe, gjerne espresso. Italias nasjonalkake er en smaksbombe, kremet og syndig god. Avkjøl litt og tilsett likørenSkill eggehvite og eggeplomme fra hverandreRør eggeplommenemed sukker og innmaten av en vaniljestang til en lys og luftig eggedosisTilsett mascarpone og visp den godt innPisk så eggehvitene stive og vend de forsiktig inn i rørenDypp kjeksene godt i kaffeblandingen og legg de i bunnen på en form
I dag skal dere få oppskriften på French toast, eller Arme riddere som det heter på norsk. Denne varianten er tilsatt kaffesmak, og er perfekt for deg som elsker kaffe eller tiramisu
Egg, sukker, fingerkjeks, mascarponeost og espressokaffe er alt du tenger. Ingen kommentarer. Tiramisu betyr "ta meg opp" og blir ofte smaksatt med konjakk eller likør
Start with making the coffee so it has time to cool down for when you’ll need it. I got the recipe from a good Italian friend of mine and it’s so simple and good that I’ve never felt the need to improve it
Dypp kjeksen raskt i sterk kaffe, gjerne blandet med f. Legg ett lag kjeks på et fat med flat bunn. Bland skallet i en skål med mascarponeost og sukker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.