Denne bursdagskaken tar hensyn til både bursdagsbarnet med cøliaki og venninnen med nøtteallergi. Om noen dager blir Lisa 10 år gammel og det skal feires. Kok opp- 200 gr margarin,- 2 dl vann og- 4 ss kakao og avkjøl før du blander det med- 4 dl sukker- 2 dl lettrømme- 2 egg- 2 dl maizena (maisstivelse)- 1dl maismel- 2 dl rismel- 1 ts natron- 1/2 ts saltBak ved 180 grader i ca 20-25 min. 2 ss kakao,4 ss melis og3ss fløte fordeles over kaken, som fortsatt er litt varm
Bare for å få sagt det med en gang, dette er ikke cookies som har fått for lang steketid, men det er knallgode cookies med masse sjokolade og nøtter, derfor har cookisene en litt mørk farge
Mal hasselnøttene og pisk egg og sukker til lys og fin eggedosis. Bland sammen potetmel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen og vend inn malte nøtter og melk
Lavkarbo er stort sett alltid glutenfrittog sukkerfritt, og man bruker mye nøtter og frø. Her skal dere få et lite tips om et brød jeg har forelsket meg helt i, og som er laget på null komma niks
Glutenfritt sukkerbrød bakt på potetmel og glutenfri fin kakemiks. Fyll kaken gjerne med vaniljekrem - bruk Freia sin kakefyll med vaniljesmak og tilsett havremelk istedet for vanlig melk hvis du har melkeallergi
Utrolig god kake som er enkel å lage - og som de fleste liker. De som har smakt den syns den er veldig god, og det er ingen som har merket forskjell på denne og den vanlige med sukker
I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode. Jeg serverte de til en nydelig linsesuppe (oppskrift kommer) og det ble en perfekt kombinasjon
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.