Litt mer syltetøy, epler i dag. Jeg har alltid sett på det å lage syltetøy som en litt arbeidsom affære, med koking av glass og div, men så feil kan man ta
Det fines noen matretter som man bare må bli fasinert av, og en god del av dem er engelske. Vanligvis er fasinasjonen også kombinert med en viss overaskelse over at koen kunne komme på å kombinere slike råvarer
Det var farfar som introduserte meg til hvordan man skal lage Jeg kjente godt til retten, det er en klassiker på gode sandwicher, eller viss du vil bli veldig fin på det snitter
Jeg liker supper, det er noe avslappende og lite formelt knyttet til dem. Det er ikke det at ikke supper kan være formelle, de kan til og med være et mareritt, du skjønner hva jeg mener viss du noen gang har prøvd å spise suppe pent i pent selskap
Pølser, pølser, pølser. Har rett og slett endt opp med å skrive en del om dem her. Grunnen til det er at dette har vært en av prosjektene mine som har hatt en tendens til å gå galt
Jeg har skrevet om kokt torsk tidligere, og om at dette er en veldig god måte tilberede torsk på. Torsk er dog mer enn kokt torsk, noe som kan være greit å huske på fra tid til annen
Jeg liker fisk, det har jeg gjort klart opp til flere ganger tidligere, og jeg mener at de aller fleste liker fisk ( om de vet det eller ikke) og viss de ikke gjør det så skyldes det en dårlig opplevelse som neppe er representativ for alltid
Det er noen matvarer som har et bedre rykte og rennome enn andre. Indrefilet, lammelår,T-bone steaks og så videre er godt kjent og anerkjent som fantastiske matvarer og måltider
I dag har jeg ikke hatt noe ansvar for middag, Guri har derimot kokt opp en veldig god betasuppe. Dette er et av de glemte måltider, rett og slett en middag man glemmer at man kan lage, og som smaker så godt
Jeg tror ikke Chekhovs Irina fra " Tre søstre" drømte om ankomme Moskva på et Muldyr, men jeg tror hun kunne ha slått seg til ro med en Moscow Mule på reisenMoscow Mule6 cl Vodka1,5 cl limejuice1,5 dl Ginger aleLImebåt til pyntFyll et highball glass med is (Drinken skal egentlig serveres i et kobberbeger, men hvem har slikt tilgjengelig til en hver tid
Jeg har et lidenskapelig forhold til lefse. Lefse er en fantastisk oppfinnelse, et tynt, tynt, tynt lag som smaker vidunderlig og som kan bruke til å spise det meste av fantastisk julepålegg
Tenke seg til , at noe så enkelt kan bli så godt Aromatisk omelett6 egg1 ss hakket bladpersille6 basilikumblader, hakket2 mynteblader, hakket1 ss finklippet gressløk2 ss smør1 ss olivenoljeSalt og pepperVisp eggene lett sammen med 1 ss vann, litt salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.