Ha dette over kjelen med den kokte pastaen og bland godt rundt samtidig som du skrur opp varmen. Ukas kjøttfrie middagstips er en superenkel og smakfull pasta carbonara-rett
Pasta carbonara har vært en livrett for meg siden jeg smakte "Pasta di Parma" da jeg var 13 år, men jeg fikk et helt annet syn når jeg lærte meg av tidligere kollega å lage skikkelig hjemmelaget pasta carbonara
Her kan du selvsagt erstatte grillpølsene med noen gode pølser fra slakteren, tilsette litt løk og biter med sylteagurk før du ruller så har du en god innbakt voksenpølse
Vær litt forsiktig med salt hvis du bruker sterke pølser. Del rødløken i fine båter og la den surre til den er myk i litt smør/olje på stekepannen, ta skinnet av pølsene og del de også i biter, tilsett pølsebiter, og la de surre sammen med løken i stekepannen
Dermed kan mor slappe av med at sunnhetsnivå til en viss grad blir ivaretatt. Sånn er det ikke, men noe de blir veldig glade for om står på menyen er innbakte pølser
Dette er mat som hele familien liker og det er godt med hjemmebakt brød til. Egentlig er denne lille enkle pølseretten her en liten overraskelse, den er mye bedre enn hva man skal tro
Legg over lagvis med bacon, pølse, vårløk, blomkål og pasta. Jeg har også lagt pastaen øverst, da blir den litt sprø, men hvis du ikke liker det legger du pølser eller grønnsaker på toppen
Smak til med salt og pepper. 200 gr makaroni kokes oppKutt så opp en pakke med go mager kjøttpølser og bland dette i en bolle. Tilsett mel og spe med 6 dl melk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.