Denne teknikken gjør at du får spenst i ytterflaten og dermed en bedre deig som holder formen. Denne teknikken gjør at du får spenst i ytterflaten og dermed en bedre deig som holder formen
Bruk samme teknikken som i tidligere og rull kjøttet inn i butterdeigen. Biff Wellington15. oktober 2014 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar Biff Wellington er festmat
Veldig gøy og lærerikt å lære nye teknikker. Helgen er over for denne gang, nok engang. I know helgene går altfor fort, men nå er det ikke lenge til jul
Uttøying er veldig viktig for muskler og ledd, generell bevegelse, og ikke minst avgjørende for riktig teknikk og fremgang i styrketrening, løping og mye annet
Det kreves litt konsentrasjon om du ikke har gjort dette før, men en teknikk er å ha tre forskjellige kopper/skåler, det blir mye oppvask, men det kan lønne seg
Du kan bruke hasselback teknikk for å lage både bakte poteter og søtpoteter, delvis skjære på toppen for å få herlig sprø konsistens på toppen mens insiden er fortsatt myk, bruke litt olivenolje eller urtesmør for å penslet i mellom skivene
Sous Vide er min nye religion, denne teknikken tryller og forvandler på helt magisk vis det tørreste og kjedeligste kjøttet til møre gastronomiske delikatesser
Eltefritt brød, grytebrød eller teknikken som internasjonalt ble kjent som no knead bread, er en uhyre populær brødbakingsteknikk som krever litt planlegging, men minimal innsats
Er du interessert i å bake brød, så anbefaler jeg å anskaffe seg den, for i tillegg til gode oppskrifter inneholder den mange gode tips og mye man kan lære om brødbaking, teknikker og fremgangsmåter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.