Da jeg oppdaget "Baileys Chocolat Luxe" som er en nydelig Baileysmed sjokoladesmak, skjønte jeg med en gang at jeg hadde funnet en ny yndlingsingrediens
Hjemmelaget Baileys. Han fant plutselig ut han skulle lage Baileys. 100 g melis 100g sukker 50 g brunt sukker 1 klype vaniljesukker 4 eggeplommer 3 ss varm, sterk espresso 1 strøken spiseskje kakaopulver 3 ts honning 1 l fløte 100 ml 60% sprit Melis, sukker og vaniljesukker blandes med espressoen, og vispes med eggeplommene til sukkeret er oppløst
Disse blir utrooolig mektige så det holder nok med en. Vend til slutt inn Baileysen. Tilsett Bailets i smørkremen sammen med rømme vekselvis med melblandingen
Jeg har vært så sugen på muffins medBaileys i lenge nå, men ikke funnet en perfekt oppskrift. De sorte med hvite prikker på bildet er fra Åhlens, synes de var så søte med den litt spesielle kanten
Nå er det på tide med litt julegodteri her på bloggen,vi kjenner vel alle på tidsklemma fra tid til annen og nå i disse juletider tror jeg det er svært få som ikke blir stresset
Unn deg et glass, eller fler, medBaileys Coffee. Hold en skje med ''bakdelen'' opp over glassene og hell kremen over skjeen slik at den fordeler seg jevnt over toppen på kaffen
Når så kaffeisen har stivnet gjør du det samme for siste gang,med den eneste forskjellen at du til sist smelter melkesjokoladen din over vannbad før du blander den inn i isrøren
Etter å ha laget oreosjokoladen med peanutter opptil flere ganger allerede, måtte jeg prøve meg på noe nytt, og i og med at jeg elsker både sjokolade, nøtter og baileys, så ble det hovedingrediensene
Når den har satt seg kan du ta den ut av kjøleskapet og pynte med pisket krem og kakaopulver. Baileysen gir denne sjokoladeostekaken en fortryllende smak, som rett og slett gjør dette til en favorittkake for mange
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.