I dag skal dere få oppskriften på en muffins grunnoppskrift. Hei hei. Ny uke og ny oppskrift. D. Det er alltid greit å ha et utgangspunkt når man baker, og med denne lavkarbovennlige oppskriften kan man eksperimentere med ulike ingredienser og smaker
Jeg anbefaler å bruke Gel- eller pulver-farger da de holder fargen best etter å ha vært i ovnen. Jeg har nå forsøkt flere de siste ukene og kommet fram til en grunnoppskrift selv, som jeg synes gir best smaksresultat
Lett og luftige - og bare forsvinner i munnen. Jeg elsker å ha gode grunnoppskrifter, og når jeg først har forelsket meg i en oppskrift skal det mye til for at jeg kaster meg over en annen
Grunnoppskrift fin pizzabunnDeigen er nok til ca. calzone, fin pizzabunn, fin pizzadeig, gjærbakst, grunnoppskrift, grunnoppskrift fin pizzabunn, luftig, luftig pizzabunn, pizza, pizzaboller, pizzasnurrer, sprø, sprø pizzabunn
Skjær løk i skiver og del hvitløken i to - surr i olje til løken er blankTilsett grovhakkede tomater og bland sammen før du tilsetter de hermetiske tomateneTilsett krydder og sukker og la det småkoke i minst en halv time (gjerne opp mot et par timer hvis du begynner tidlig nok)Sil av sausen - ta vare på kraften, den kan du benytte i andre retterSmak til med salt og pepper og kjør sausen med en stavmikser - sil av i et dørslag
Den enkle tomatsausen som for meg ofte utgjør den store forskjellen. Disse tomatsaus oppskriftene finnes jo i tusentall, og mange er gode, men denne sverger jeg til
Dette er en oppskrift på autentisk tomatsaus. 2-3 småløk, evt en løk delt i 2. 4-6 fedd hvitløk. Tar ca 1-2 minutter i en god blender. 2-3 småløk. 4-6 fedd hvitløk
Denne grunnoppskriften på pizzabunn pleier jeg å bruke. Her er en grunnoppskrift på grov pizzabunn. Ved å ta 1 ts sukker i gjær og vann- blandingen, hjelper det å heve deigen bedre. Trekk bakebollen med plast eller dekk med kjøkkenhåndkle og sett til heving i 30-60 min (til dobbel størrelse). For å få deigen ekstra sprø og luftig, etterhev deigen under plastfolie eller kjøkkenhåndkle på benken i 15-20 min. 300 grader celsius i 10-13 min
Når alt er jevnt blandet, tilsett melblandingen og fløten i 3 - 4 porsjoner. Sørg for at det blir godt blandet og la gjerne kjøkkenmaskinen gå i 2 - 3 min. Stek cupcakesene i 15 - 20 min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.