29. 05. 2014. Dette er en nydelig, italiensk sjokoladekake. Kaken lages med malte mandler og er helt uten hvetemel, og den får sin særegne, litt voksne smak av mye espressopulver og mørk rom
Bakte kake i forbindelse med fastelaven, er ikke så glad i fastelavensboller. Torta della nonna, eller bestemors kake, er en italiensk ostekake med mandler og en herlig smak av sitrus
Rett før jul ble sønnen vår to år. Språket til en to-åring er jo noget begrenset, men da vi spurte ham hva slags bursdagskake han ville ha, var han klar i talen
I dag serverer eg ei klassisk italiensk kake, Torta della Nonna. Torta della Nonna betyr Bestemors kake, og dette er ei kake som det finst like mange oppskrifter på som det finst italienske bestemødre
Medisin mot hjemlengsel. Torta al mele. 28. 01. 2017 kl. 17. 09 i. Blogg. Ingen kommentarer. Gårsdagens glass med chianti gjorde ikke jobben med å kurere "hjemlengselen" til Italia
Velg en litt søtlig og mild gorgonzolatype. Gorgonzolaen gir en perfekt smak sammen med den litt salte skinken, som heter prosciutto crudo på italiensk
07. 12. 2014. Ahh, dette er digg. Oppskriften er svensk og slår an hos alle jeg vet om. "Sega chokladsnittar" inneholder sirup, som gjør at kakene blir litt myke og seige i midten
03. 08. 2014. Bruk sommerens bær av alle slag og rør sammen med sukker til nydelig sommersyltetøy. Jeg bruker jordbær, bringebær, rips, solbær og blåbær
Pepperkaker med gorgonzola. Det blir mange store og små selskabeligheter i desember. Det er viktig å ikke bli lei julematen før jul, så da kan man jo kanskje servere julemat som “juletapas”
Dette er en lavkarbo-variant av den klassiske italienske kaken "Torta all'arancia". Originalen lages med hvetemel, men jeg har erstattet det med mandelmel
Gorgonzolasmør. 60 g gorgonzola eller annen blåmuggost. Bland alle ingrediensene til smøret godt sammen. Form smøret til en pølse i bakepapir eller med plastfilm
4-6 svinekoteletterSalt og pepper1/2 kg små poteter2-3 rød løk200 gr sopp1 dl olivenolje3 ss balsamico1 ts tomatpuréTimian (frisk eller 1-2 ts tørket)Bladpersille1 Gorgonzola/feta eller chevre ost
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.