3-4 skjeer
rømme i stekepannen etter at jeg har stekt Tournedoen, spe ut med noen skvetter melk. Tilsette litt krydder som Basilikum, Oregano, Estragon, salt og pepper.
Potet til dette ble Hasselback. Så krydret jeg utsiden av låret med en god del salt og pepper, Rosmarin og Basilikum, finhakket hvitløk (jukset med litt hvitløkspulver i tillegg)
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Kok potetene med skallet på til de begynner å sprekke eller til de er lett å knuse med en gaffel
Fremgangsmåte Stek kyllingkjøttdeig med tomatpuré, krydder og frosne spinatputer. Heisann og hoppsann. Satser på at dette er siste rest av vinteren, så vi får bare ta det med godt humør
Gjerne med brød og/eller salat. Bland alt sammen med den ukokte pastaen i en ildfast form. Til gratinert kyllingfilet trenger du kun en ildfast form og en ovn
Smak til med salt, pepper, sennep og litt Crème fraiche. Serveres med en båt lime eller sitron. Han er sjømann, og har spist Lobster Thermidor i mange land
Krydre kyllingen med salt og pepper. Serves med hva du måtte ønske. Mat som passer seg selv -og smaker godt er ypperlig når du ikke helt vet når middagsgjestene kommer stupende inn gjennom døren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.