Oppskriften var perfekt til 4 voksne og 2 barn, men den ble til litt sånn ´man tager hva man haver´, så hvis du har andre ingredienser er det jo bare å trikse og mikse
I mine andre sjokoladekaker brukes det henholdsvis eplemos og kokosmelk for å gi kakene saftighet og holdbarhet, så det kan se ut som om trikset for å få til saftige glutenfrie sjokoladekaker er å tilføre godt med fuktighet i deigen
Når kaken er ferdig stekt, så er trikset mitt (dette står ikke i originaloppskriften) å hive kaken, fortsatt i formen, i kjøleskapet for hurtig avkjøling
Liker du pepper vil du elske dette trikset for nå kan du mangedoble mengden pepper i maten. Dette er en alternativ Pinnekjøtt oppskrift, som er artig å kaste seg over
Hele trikset med å få de ut av formene er kakao pulveret. Jeg er en ivrig seer av alle typer kokkeprogram som går på tv, og av og til plukker jeg opp noen tips og triks
Jeg får vist dere de små triksene mine som kanskje ikke fyller et helt blogginnlegg, dere får muligheten til å påvirke innholdet på bloggen og ikke minst - snappen min er åpen
Her kommer det viktigste trikset. Endelig. En smakfull pizzaoppskrift for oss som ikke tåler gluten eller som foretrekker å begrense mengden karbohydrater i kostholdet
Trikset her er å bruke (litt) kaldt vann på hendene når du skal rulle ut rundstykkene. Disse rundstykkene er kjempegode til en helgelunsj eller som tilbehør til suppe
Far min sitt pinnekjøtt er svært lettsalta, og heller aldri røykt, så eg hadde aldri hatt behov for å teste ut denne metoden før trikset frå Sunnmøre dukka opp
Dette trikset lærte jeg på en av de beste matgruppene på face. Sous-vide er en måte å tilberede mat, der maten vakuumpakkes og varmebehandles i emballasjen
Trikset med å tilsette pærer, snappet jeg opp fra Hellstrøm. Kylling er ikke bare kylling. I denne fantastiske gryta har jeg brukt gårdskylling fra Smaalenene, som er spesialfôret på korn og løpstikke
Dette trikset lærte jeg en gang av en gammel konditor. Rullekake eller Swiss-rull som min mor gjerne kaller det, er en lettvint å grei kake å lage i en fei dersom uventede gjester melder sin ankomst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.