Et enkelt og godt tilbehør, som passer til det meste av kjøtt og fiskeretter… Supert alternativ til potetmos, sammen med pølser, eller til Shepherd’s pie
@sunnstart på Instagram. Dryss på litt pepper før servering. For en grønnere variant, tilsett erter, gulrøtter eller hva enn ditt hjerte måtte ønske på denne flotte vårdagen
Jeg har fått nydelig kaviar fra Melbu kaviar , den inneholder kun rogn av torsk fra Lofoten/Vesterålen, uten kunstige fargetilsetning og er røket på tradisjonelt vis, med røkekammer og treflis
På nyttårsaften hadde vi en herlig treretters. Til forrett hadde vi kamskjell og det er jo bare så godt sammen med den salte soyasjyen og den milde, gode blomkålpurèen
Stekes på 200 grader i ca 15 minutter. Hvis man ønsker å redusere karbohydrater i kosten er purèer av grønnsaker en god erstatning for poteter og andre metningsgarnityrer
Servert med en deilig blomkålpurè blir dette en vellykket rett på gjestebordet. Urteskorpen på lammekjøttet gjør samspillet med kjøttet komplett – så legg noen pinner i kors for å få tak i friske urter til denne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.