Denne uka kjøpte jeg med vårensførste parti ferskeerter. Med våren blir det grønt. Sola varmer, det holder med en skjorte for å gå ut, det er fremdeles lyst når vi spiser middag, katta har løpetid
Hjemme i Sandnessjøen åpner ikke treningssenteretfør kl. Bruk først ca. Etter å ha startet en søndag så bra føler jeg virkelig at jeg fortjener en liten ekstra belønning – jeg sitterderfor i skrivende øyeblikk og koser meg med oppskjærte ferske jordbær og en Questbar i biter
Havrekjeks kan vel ikke anbefales som erstatning for grovbrød, men man kan jo forhandle seg fram til et par kjeks med brunost hvis man førstspiser en brødskive med leverpostei
I år kjøpte eg berre ei bok på mammutsal "Bønner og linser" av Camilla Jensen. Den såg fin ut med kjapp gjennomblaing, og eg har tenkt fleire gongar i det siste at husstanden burde blåsa liv i bønner og belg-matlaginga vår
Vårensførstesalatblader, første deilige asparges, feves bønner og reddiker. Og, når du først har laget risotto en gang så kan du det og det går enda fortere neste gang
Mascarponekrem til vårensdesserter. Dessert. Og den passer til det meste av vårensfristelser,det være seg bærkompotter, bløtkake, rabarbra, jordbær, fruktsalat, formkake osv
Og har du ikke rabarbra,ja så går det nok ikke lenge før den kommer i butikkene. Jeg så knollene på rabarbraen var på vei,og fant det på høy tid å bruke opp restene av rabarbra i fryseren
Hvelve brødet på rist og avkjøl godt før du skjærer i det. Brød og bakverk. Lørdagsloff er et godt brød å starte helgen meg,her i en litt annerledes form, et stort grytebrød med sprø kanter og ekstra saftig kjerne
Confiteringellerkonfiteringer en gammel konserverings- og tilberedningsmetode som innebærer at man førstsalter og deretter langsomt koker maten i fett eller olje, andefett er mest vanlig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.