Jeg har grillet makrell tidligere i sommer og nå tok jeg frem abu-røken. Dette har medført lave priser i fiskedisken og at «gud og hvermann» prøver å gi bort denne supre matfisken
Her i huset røyker vi gjerne både makrellog ørret, og det med særdeles godt resultat. Min far, som er ihuga elsker av røkt makrell, mener selvfølgelig at min kone her har en alvorlig karakterbrist
Prøv den varmrøkte pepperlaksen i en nydelig, smakfull og god salat. Legg på varmrøkt pepperlaks i biter, egg i båter, brødkrutonger, rødløk, oliven og kapers
Anrett salat, lune poteter i båter, asparges, finsnittet vårløk, agurk i skiver, hakkede urter, delte friske jordbær og biter av makrell på et serveringsfat
Avocadosalat til taco, Tortilla eller tex-mex retter er kjempe godt og det metter veldig. Jeg Er veldig glad i Avocado, og kan nesten spist det til alt
finhakk eple, rødløk, og paprika. hakk opp kyllingen i småbiter og bland den sammen med grønnsakene. 1/4 rødt eple 1/4 rød løk 1/4 rød paprika 1pk salatkylling ( evt en kyllingfilet vis du har rester fra middagen ) 1 Ss karri 5 Ss rømme 5 Ss majones. ha i rømme og majones og rør godt 15
Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek den i litt olje til de er gjennomstekt
To poser med ferdig salat (eller kutt og vask selv hvis du har god tid). Søte glaserte valnøtter, lun deilig chevrè, sitron, rødbeter og salt parmaskinke – mmmmmm
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.