88 poeng
Gulgrønn på farge. Bra duft av epler, sitrus noe blomst. Smaken lever på lange veier opp til duften. Tørr og frisk med sitrus og frukt. Frukt og det på tross av at det ikke er intensjonen fra produsenten. Lang god ettersmak. Passer til Skalldyr og fisk samt varme sommerdager.
87 poeng
Fin gulgrønn farge
2015 Osterich
Riesling. 88 poeng Samme gulgrønne farge. På duften litt fat, sitrus og hint av blomst. Fin og fruktig smak. Frisk med epler og sitrus samt et lite hint av fat. Lang og elegant ettersmak. Bra frukt. En riktig god opplevelse.
2015 Ostericher
Klosterberg. Erste Lage. Trocken. 89 poeng Fin gul farge. Duft av blomst, frukt og søte epler. Fin frukt på smaken med en elegant syre. God sødme. Lang og god ettersmak og som ender en riktig god sødme. Nydelig vin.
89 poeng
Gyllen, flott farge. Duft av fersken, epler, sitrus. Smak av fersken, søte epler, sommer og fred i sjelen. Lang, mild ettersmak.
Korleis svenskane kom på dette er uklart, menretten er visstnok komponert av ein svenske som heitte Jacobsson, og som jobba i flybransjen, derav namnet
Det hender jeg får usaklig lyst på én enkeltingrediens. I slike tilfeller komponerer jeg gjerne nye retter, hvor vedkommendeingrediens får ensentral plass
Hentelapp. Pakker fra Funksjonell Mat kommer raskere enn fra iherb kan du si. -)Siden vi fikk besøk av søster J og vakre Lukas, måtte jeg jo prøve ut det nye sesam-melet
For noen dager siden så ville jeg gjerne teste ut en ny oppskrift på pannekaker. Jeg ville teste ut en sunn oppskrift på pannekaker som er både glutenfrie, sukkerfrie og laktosefri (melkefri), og dermed også en glede for magen, fordøyelsessystemet og blodsukkeret
in Fermentert mat, Oppskrifter. Fermenteringstrenden har kommet for fullt og fjor var det mye snakk om Kombucha, men nå er det vannkefir som er det hotteste, og som også er er min favoritt
Gir en utrolig brakonsistensforbedring til glutenfri gjærbakst, og også til kaker. Mange synes det er vanskelig å få til god konsistens på glutenfri bakst, særlig på glutenfri gjærbakst som brød og boller
En herlig duftende gryte som står og putrer bærer bud om en lat lørdag. Noen ganger må jeg bare lage mat til mange, selv om vi bare er to eller tre som skal spise
Sommeren er kanskje over mengrillsesongen varer heldigvis året rundt. Dette er nemlig en herlig rett som er like enkelt å lage inne i ovnen, som ute på grillen
mye lettløselig fiber og er derfor bra for den sunne tarmfloraen. Dette fordi jeg måtte finne nye matvarer for å dekke proteinbehovet når jeg ikke lenger spiste kjøtt
Renserkroppen for tungmetaller. Hver chlorellacelle – som hver er enegen mikrorganisme omtrent på størrelse med et mennesklig rødt blodlegeme – er omringet av en kraftig cellevegg laget av hemicellulose, alfacellulose, proteiner, lipider og glutation, som virker antioksiderende og som styrker leveren
Virkelig gode venner skal man ta virkelig godt vare på, for det er de som gjør livet verdt å leve. Jeg dedikerer herved dagens innlegg til frøken E, min aller beste venninne ♥
Jeg har fått en ny duppeditt på kjøkkenet, og den har raskt blitt en ny kjøkkenmaskin-favoritt. Jeg snakker om juicepressen, eller råsaftsentrifuge som det også heter
Foruten at det er næringsrikt skal det være vel verd å prøve ut om du har pollen allergi. Bjørkesafttapping er en gammel tradisjon for blant annet å få i seg vitaminer og mineraler på senvinteren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.