MAKRELL med fløtesaus, sitron, kapers og nypoteter - oppskrift etter Ingrid Espelid Hovig Du finner det samme som garnityr til wienersnitzel. Jeg var uten kamera en. periode i vår, og har derfor ikke tatt bilde av denne utmerkede makrellretten, umami
HISTORIE I HVER BIT I krigskokeboken for husmødre finner man blant annet ’Wienersnitzel av håbrann’. Wienersnitzel av håbrann eller kaningryte med tysk vin GULL I MUNN
En himmelsk nakke-kåt-elett Inntil da hadde min mest eksotiske restaurantopplevelse vært å spise wienersnitzel med petit-pois, på en Coop-kafé i Haparanda på 70-tallet Trøffelhelt
Wienersnitzel skritt for skritt Til høyre et stykke kalvebiff, til venstre et tilsvarende stykke banket ut med kjøtthammer og kjøttbanker Matgleder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.