mai uten is, selv hvis nordavinden uler og regnet plasker. Ingenting er så godt som hjemmelaget is. Hittil har jeg som oftest laget sorbet, mange typer
Denne lager jeg sånn omtrent hele tiden, sikkert en gang i uken ellermer. Jeg synes ofte det er ålreit å ha en liten skål frisk dressing som tilbehør til middagen og denne er min “go to” oppskrift om jeg skal lage den med rømme eller yoghurt
in Middag, Oppskrifter. by Trine Berge. Jeg har helt siden i sommer ofte tenkt på at jeg skal lage en god gulrothummus etter inspirasjon fra Mariagården, men helt til nå har det bare blitt med tanken
Tzatziki brukes nok mest i Sør-Europa og Midtøsten, men har for lengst blitt vanlig her også. Den eryoghurtbasert, og dermed også litt sunnere og lettere enn disse typiske majones- og rømmebaserte dressingene og salatene som vi kanskje ermer vant til
I Chile står grilltradisjonene sterkt. En fullverdig asado består gjerne av mange retter som tilsammen utgjør en bugnende matfest - med hjemlig rødvin, selvsagt
En spiselig suppebolle fikk jeg smake første gang jeg var på en av mine sjeldne fjellturer. Jeg har sett at det etterhvert har blitt poppis på fjellstuer i skianleggene her i landet også
Selskabelig er veldig glad i hummer. Og hummerer jo som regel nok i seg selv men hvis man skal servere noe i forkant kan man feks ta noen skiver med pate på noen enkle kjeks eller laksetartar servert i porsjonsglass
Herer min versjon av en fryktelig enkel curry som er tilpasset ganene til de minste av oss. Den er proppfull av gode krydder, samtidig en god del kokosmelk, noe som alltid faller i smak
Dette må jo være de aller beste småkakene, bare så synd at de tar litt tid å lage. Jeg liker ikke å bruke lang tid på noe som kan gjøres raskere på en annen måte, selv ikke på kjøkkenet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.