I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servert med poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter
Til en stor ildfast form. 4-5 laksefileter4 store gulrøtter1/2 purreløk5 ss soyasaus4 ss rapsolje eller olivenolje1 sitronDillkrydderEvnt salt og pepper, eller andre krydder
Karri og cayennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Retten er lettvint å lage og det at den også er supersunn blir en fin bonus på toppen