Inspirasjonen til denne vanvittig smakfulle og lettvinte fiskemiddagen fikk jeg av et bilde jeg så på Instagram som Smalhans, en restaurant i Oslo, hadde lagt ut
I forrige uke var på kurset "Fiskesprell" for mat & helse lærere i grunnskolen. Der laget vi utrolig mye god sjømat, og jeg har nå et stort utvalg kjempegode oppskrifter å velge mellom
De fleste fiskekakene i butikken består av mer mel enn, fisk og smaker også deretter. Om man har tilgang på fisk, er det ikke så vanskelig å lage sine egne – som inneholder skikkelige mengder fisk
