Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 7 Oppskrifter
Mine Favoritter
Skrei med baconsmør og portobellosopp

Skrei med baconsmør og portobellosopp

I helgen var det skreifestival i Mathallen Oslo og dermed ble jeg inspirert til å lage et godt skreimåltid, nesten sånn som mamma lagde det
Vaniljeiskrem.

Vaniljeiskrem.

Sommeren er tiden hvor iskremmaskinen vår går jevnt og trutt. Har man først smakt hjemmelaget iskrem blir ikke den butikkjøpte helt det samme
Roastbeef av Elg  ( Sous Vide)

Roastbeef av Elg ( Sous Vide)

Har laget noen kg roastbiff til til brødskiva opp igjennom tiden, med noe ugjevnt resultat. Men NÅÅ derimot                 
Ribbe på regnbuesalat - asiatisk vri

Ribbe på regnbuesalat - asiatisk vri

Ikke alt er like rett frem når man bor i utlandet. Hvordan finne ribbe for eksempel. Her i Brussel har de imidlertid gode slaktere, så jeg har i alle fall fått noe jeg synes minner mistenkelig om ribbe
Spicy Fall Soup: Thai Green Curry...

Spicy Fall Soup: Thai Green Curry...

Nå er det bare to uker igjen til 1. desember. Jeg gleder meg til å blåse opp julestemning med dekorasjoner, musikk, mat og bakstverk i huset, og ikke minst dele oppskrifter på bloggen
Ripssaft

Ripssaft

I år har jeg laget hjemmelaget ripssaft fra ripsen i hagen, og det ble en god og forfriskende saft. Jeg laget saft av 3 liter ripssaft