Påsken er rett rundt hjørnet og lam står på menyen hos mange. Her er oppskriften på en deilig lammestek som garantert gir deg vann i munn og et fantastisk mørt resultat
Lammekjøttdeig er jo så enkelt å lage noe godt med. Lammekarbonader med fetaost og aioli kaster du sammen på noen korte øyeblikk, og er rett og slett snadder
I dag skal jeg lære deg å lage lam fra Kashmir, altså kashmiri lam. Lam og geit er desidert mest brukt, biff spises i landsbygder og i grenser til Pakistansk tilhørighet
