Kokebok Per

Kokebok Per

  • 2 Oppskrifter
Helstekt Indrefilet av storfe

Helstekt Indrefilet av storfe

Ha gjerne over litt salt og pepper. Ca 1kg indrefilet av okse ( jeg kjøper fryst indrefilet på Rema 1000)Rødvinsmarinade ca 2poser (kan kjøpes på de fleste dagligvarebutikker)Salt, pepper Smør til stekingSlik gjør du. Ta ut fileten av kjøleskapet og legg i romtemperatur ca 30 min før du skal steke denne
Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

Chili- og hvitløksmarinert scampi på ciabatta

- grovkvernet pepper. grovkvernet pepper. Til 4 personer. - hvitløksmasjones (1/2 kinesisk hvitløk, 4 ss majobes, en dæsj sitronsaft, et par dråper stevia + salt). ) 4 personer