Det kommer besøk til helga, og da ville jeg diske opp med mine klassiske frokostbrød. Disse lagde jeg kjempeofte før, og har liksom bare blitt til Ingvilds rundstykker
Bestemors kjøttkaker. 24. 02. 2013 kl. 22. 58 i. Tradisjonsmat. Ingen kommentarer. De fleste vil hevde at deres bestemor har den beste maten som serveres
Disse søte frokostbrødene fikk vi servert når vi var på besøk hos Bestemor. Bestemors nystekte frokostbrød med ost, smaker rett og slett helt fantastisk
. Denne høsten har vi som prosjekt å prøve ut enkelte av de kokebøkene som utgis denne høsten. Nå har vi en stund laget mat fra boka Fett nok – LCHF for hele familien
600 gram seifilet uten skinn og bein. 1 ts salt. 1 ss potetmel. litt gressløk. 1/2 ts pepper. 1 dl rismelk. Om du bruker frossen fisk er det viktig å klemme ut så mye væske som mulig av den før du putter den i kjøkkenmaskinen
De fleste fiskekakene i butikken består av mer mel enn, fisk og smaker også deretter. Om man har tilgang på fisk, er det ikke så vanskelig å lage sine egne – som inneholder skikkelige mengder fisk
På fisketur i helgen fikk vi mye god fisk, også perfekt fiskekakefisk. En to-tre timers fisketur resulterte i ca 15 fisker, både torsk, sei, hyse og lyr
Når hverdagen er superhektisk og man har lite overskudd til noe som helst når man kommer hjem, er det så deilig at det finnes middagsretter som tar null og niks med tid og krefter, og som er superlett å lage
Jeg har sett mange oppskrifter på "hveder" de siste ukene, og det så veldig godt ut. Hveder er visstnok noe som i Danmark lages på den offisielle Store Bededag
Denne oppskriften er Manuela sin og jeg fant den i hennes bok Manuelas Hjemmebakt. Eneste endring er at jeg bruket lettmelk istedenfor melkepulver og vann
Ja, det er nettopp det dette brødet gjør, lager seg selv. Enklere kan det vel strengt tatt ikke bli. Rør kjapt sammen de få ingrediensene, dekk bollen med plastfolie og sett lunt over natten