Litt overmodne bananer er ideell til en slik kake, de er søtest og gir best konsistens på kaken. Vanligvis moses bananene til banankake, men her er bananene kuttet i biter, kaken er riktig så velsmakende og saftig med smak av kokos og sjokolade og med hasselnøtter
Her kommer det nok en oppskrift på kjeks til påske,fine å ha med på tur og smaker deilig av sitron. Nye favoritt kjeks hos meg kan jeg informere om,at de har en fin påskegul farge er jo også ett pluss,pynter opp på kjøkkenbenken helt alene disse nydelige kjeksene her
