Denne oppskriften har jeg fått av min mor, og den lager jeg til mine barn. Denne retten har jeg mange gode minner om fra min barndom, som jeg er glad for å bringe videre til min familie
Denne supergode skalldyrsalaten fikk jeg smake under årets aspargesfestival på Røed Gård. Da hadde jeg gleden av å jobbe på kjøkkenet sammen med gårdeieren selv, Hans-Torer Mamen