Mine Favoritter

 . I dag har jeg laget stekte glassnudler - det er enkelt, billig og veldig godt. Et fint alternativ til middag i hverdagen, eller som tilbehør

4 personer(Denne oppskriften er tilpasset hva jeg hadde for hånden. )Pad Thai. 1 pk nudler---2 ss smør 3 kyllingfileter i biter1 stor purre i "ringer", bare det grønne---olje4 egg---2 ss fiskesaus1 ss hvitvinseddik (vanlig eddik)3 ss brunt sukker 1 ts paprika1 glass (boks) bønnespirer (det hadde jeg ikke)1 dl peanøtter/cashewnøtter, grovhakket1/2 sitron i båter---1

Tid.  Antall. 2-3 porsjoner. Ingredienser. 2 porsjoner ris. 2 egg. 2 gulrot. 1 fedd hvitløk. 1 rød chili. 1 sjalottløk