Karbonader med løk, ovnstekte timianpoteter og smørdampet nykål !! Blir sulten av fjelluften. Da trengs en skikkelig, kraftig smakfull middag. Til 2 'gørsultne' personer. 300 g poteter, gjerne nypoteter Edel's Mat &Vin
Kalkunfilet med fløtesaus, bakte grønnsaker, amandinepotet og tyttebærsyltetøy. Helstekt kalkunfilet stekt i en romertopp, gir deg fantastisk saftig og mørt kjøtt. Her brukte jeg sausen fra gårdagens ribbe, noe som smakte helt himmelsk KulinariskFanatisme -