Kalvestek, langstekt i leirgryte Fremgangsmåten er en miks av mine egne erfaringer om bruk av leirgryte sammen med det jeg har lært om langsteking av kalvestek fra en matartikkel av Viestad som sto i Magasinet for noen år siden Lenes oppskrifter
Lettsaltet lammelår Et lammelår på ca 2,5 kg tar ca 2-3 timer å steke. NB. Denne tiden er kun veiledende, og for å få låret slik du ønsker det, TINE.no
