3 retters

Her er oppskriftene på en fireretters italiensk aften som ble uforglemmelig for både gjester og vertskap

Siden det er snart helg, tenkte jeg at jeg kunne presentere et forslag til en trerettersmiddag til dere med mange gode smaker

300 g hvetemel. 300 g hvetemel. Pai med røkelaks og avokadotopping. Paibunn. 200 g smør. ca. 4 ss vann.  . Fremgangsmåte

Denne 3retters middagen falt i smak hos mine gjester. Kok aspargesen i ca 3 minutter. Lag bunter av 2-3 asparges (passer til forrett, som lunsj gjerne flere), og pakk de inn i spekeskinke (jeg brukte Serranoskinke). Når det gjenstår ca 3 minutter legger du på brieskivene. 3 dl fiskekraft/fond. 3 ss persille. Kutt løk og paprika i terninger, ca 3 x 3 mm. Ha vaniljestengene og frøene ie en kasserolle sammen med sukker, melk og 3 dl fløte. ca 3 minutter l