Gårsdagens middag ble fisk med kantareller. Litt uvant med kantareller til fisk,kanskje, men jeg fant kantareller på tur, og hadde lyst til å bruke dem, så da, så
Breiflabb tandoori med raita600 g breiflabbfilet1,5 dl matyoghurt1 ss tandoori masala1 ss vannRaita. 1 agurk1 boks matyoghurtSalt1 ts spisskummen1 ts kajennepepperBland yoghurt, krydder og vannSkjær fisken i serveringsstykker, og fordel blandingen overLa fisken stå i 1 time, tørk så marinaden avStek fisken, ca 5 minutter på hver sideRaita
