I disse sommerdager synes jeg det er deilig med lettere måltider og en av mine snacksfavoritter er ertepurè med sørpotetfries, en herlig smaksrik snack rik på proteiner og fiber, prøv du også, og bli hekta
Alternativt kan retten serveres med gulrotpuré, men ertepuré gir mer smak til retten. Server fisken med ertepuré (oppskrift under), blomkål og et dryss med frisk gressløk over
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Kamskjellene steker du kort i stekepannen og du kan lage ertepuréen klar på forhånd. Fordel kamskjellene på ertepuréen, plasser chorizoene opp på kamskjellene og dryss litt chorizoolje over
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
En litt annerledes juletorsk, men vel så god. Torsk er hverdagsmat og festmat på samme tid. Fisken kan varieres utrolig mye, og selv om selve fisken ikke smaker så mye, er tilbehøret avgjørende for hvordan retten faller ut
Mitt favoritttilbehør for tiden, nemlig brokkoli-og ertepuré. Veldig enkel å lage, herlig på smak, nydelig farge og like god til kjøtt og fisk, eller som en rett alene
Hverdagskost. Nå har jeg begynt i full jobb med to små barn som skal i barnehage og overleve imens middagen blir ferdig etter en lang dag for oss alle, så i ukedagene går det i enklere og sunne middager for familien
Dryss fiskefileten med et jevnt lag grovt salt. La den ligge med saltet på i ca. 20 minutter. Skyll fisken godt i kaldt vann og klapp fileten tørr med kjøkkenpapir
