Jeg har fått noen forespørsler på oppskrifter laget på glutenfritt mel man får tak i overalt, og nå har jeg laget en god oppskrift på vafler laget på Toro glutenfri fin kakemiks
Glutenfrie bakevarer. Ha Toro glutenfri grovt mel, fibehusk og salt i en skål, spe gradvis med væsken for å unngå klumper, ha så i egg og rør de godt inn
nå skal det bakes og steikes til hele Sandnes lukter vafler. Meeen i og med at jeg er på andre uka på dietten er det ikke vits å begynne å tulle med vafler på en onsdag, selvom denne oppskriften er så å si lik det frokosten min vanligvis pleier bestå av
Overraskelsen og gleden ble enorm, da hun hadde laget Toroglutenfrievafler siden hun av en eller annen grunn hadde fått med seg at jeg ikke tålte gluten
Nordlanslefser, ambrosiabrød, havrekjeks, horn med ost og skinke, vaniljeboller, kanelsnurrer, pizza, bondebrød, focaccia og vafler både med og uten melk
Disse er mye sunnere enn vanlige vafler og smaker i tillegg svært godt. 2 eggca 1/2 kartong melkmel (jeg brukte både Toro grov melblanding og Semper mix med fiber)1 ts bakepulver2 ss smør1/2 ts saltTa frem vaffelhjernet og sett denne på. ca 1/2 kartong melkmel (jeg brukte både Toro grov melblanding og Semper mix med fiber)
2 eggca 1/2 kartong melkmel (jeg brukte både Toro grov melblanding og Semper mix med fiber eller annen grov melblanding)1 ts bakepulver2 ss smør1/2 ts saltTa frem vaffelhjernet og sett denne på. ca 1/2 kartong melkmel (jeg brukte både Toro grov melblanding og Semper mix med fiber eller annen grov melblanding)
2 egg5,5 dl melk4 dl glutenfritt mel (jeg brukte Toro grov melmix)2 ss smeltet smør1 ts bakepulver1/2 ts salten neve revet ostfinhakket skinkeTa frem vaffeljernet og sett den på
Oppskriften er genialt enkel og finnes i Toro sitt glutenfrie oppskriftshefte, jeg bytter imidlertid ut smør med flytende plantemargarin (melkefri fra Sverige
