ønsket å smake på hestebiff. HESTEBIFF. Jeg har lenge, hele livet. -Og nå har, heldige meg fått hestekjøtt av en familie, som driver med hest på flatbygda i Hedmark ♫♪
Faktisk er hestebiffen vel så forbunden med bresaola som noko anna i Italia. På Far min sitt kjøkken er vi litt forundra over kor få delar av dyra vi speker samanlikna med franskmenn, italienarar og spanjolar