Kløft poteter oppskrifter

Ovnsbakt fylt squash – vegetar

Ovnsbakt fylt squash – vegetar

Fyllet i squashen er italienskinspirert, og jeg foreslår også ovnsbakte poteter med en italiensk «touch» som tilbehør til retten
Hasselback-poteter, noe av det beste jeg vet

Hasselback-poteter, noe av det beste jeg vet

Inni hver kløft legger jeg hvitløkssmør, salt og pepper. Når det kommer til tilbehør, er Hasselback-poteter noe av det beste jeg vet
Quinoaburgere med parmesan

Quinoaburgere med parmesan

Quinoa er et ganske nytt bekjentskap for meg, men det er frø som jeg skal begynte å bruke mye mer av, som et alternativ til ris og poteter og i vegetarretter
Procence poteter

Procence poteter

Poteter skjært i kløfter/båterolivenoljesalt, pepper, provence krydderTilberedning. Navnet har de fått fra provencekrydderet som vi krydrer kløft potetene med

Wok med elgskav

Skrell potetene, eller børst, dersom nypoteter brukes. Fres løk, poteter, rødbeter og hodekål i olje til det blir blankt