Ja, en trenger kun 1 kjele for å fikse en nydelig laksegryte i god tykk hvit saus. Kunsten er å legge ingredienser oppi i kjelen i tur og orden basert på koketiden
Dagen etter laget jeg min nye «gastronomiske sommer-hit», laksegryte på fransk manér. Laksegryter. Midt i sommer turnéen hadde jeg endelig to fridager, og da gikk de rett til matlaging
Dette er en frisk og god "gryte", nydelig på varme dager. Det går fint ann å lage den som en filet (som jeg har gjort denne gangen), da snitter du bare i fileten slik at sausen kommer godt i og rundt fisken
. I går var vi på teater. Det norske teateret viser i disse dager musikalen Shock-Headed Peter, som er satt sammen av tekster i en tysk barnebok som er over 100 år gammel