Maistortilla glutenfri oppskrifter

Glutenfrie maistortillas

Glutenfrie maistortillas

Disse lefsene smaker godt av mais, deigen er fin å jobbe med og de er rask å lage. Deigen har ikke samme elastisitet som deig med gluten, så de sprekker lettere og de blir ikke så fine og runde som man gjerne skulle ønske
Pupusa

Pupusa

Dette er en tjukk og håndlaget maistortilla fylt med ost. Maismel, eller polenta som det også kalles, er glutenfritt og trenger ingen heving
Laksepakke med aspargesrisotto

Laksepakke med aspargesrisotto

Laksepakke med aspargesrisotto (4 porsjoner)200 g asparges3-4 store gulerøtter1 løk600-800 g laksefilêt1 pakke økologisk aspargesrisottoSoyasaus (glutenfri)PepperOlje ♦ Sett ovnen på 200 grader. Så fikk vi 5 bittesmå maistortilla med div tilbehør, jeg husker jeg likte den med kylling og biff best
Chili og safran marinerte scampi

Chili og safran marinerte scampi

Jeg serverte disse med friskt tilbehør som mango, koriander, rødløk, avokado og lime servert i hjemmelaget maistortilla med frisk rømmedressing