Vi hadde fyrt opp bakerovnen for å lage pizzatil lunsj og stekt et par brødpå ettervarmen. Og er man så heldig å ha en vedfyrt bakerovn, kan man la kua briske seg over natten sammen med et par bakepoteter, og ikke tenke mer på saken før lunsjen skal serveres
Vi har ofte brent oss på at bakerovnen er for varm til å legge innbrødene. En håndfull mel slengt innpå bunnen av ovnen viser om den har dempet sittitalienske gemytt nok til at den kan få ta seg av brødenedine
Surdeig har vært populært lenge, men jeg har aldri fått til et skikkeligbrød basert påsurdeig. Hell over i et stort Norgesglass, legg lokket på, men la det være en litenåpningslik at det kommer inn luft
Brødene stekes ofte ibakerovn, men de kan også stekes på takke eller i panne. Oppskriftenpåtunnbrød er en stor porsjon og med mindre du ønsker å spise tunnbröd i en uke etterpå, anbefaler jeg at du deler porsjonen i to
Da Ingridfikkanledningtil å overta familiegården ble dette også starten på en annen drøm hun hadde båret på – en egen gårdsbutikk basert på gjenbruk, med egenproduserte klær og interiørprodukter
Nå skal jeg bake ut brød og rundstykker,vaske klær og pakke ut,rydde på kjøkkenet og handle mat. Og jeg vil at de søte damene skal legge dem på, og lage en sommerfugl av dynen min
Det er fint å lære seg å bake brødpå den gamle måten uten å være avhengig av gjær fra butikken. Jeg er forelsket ibakerovnen vår på torpet og skulle helst bakt til alle døgnets tider
Hadde hun tilgangpå en stor bakerovn som kunne bake flere brødifamilien Eydes hus. Ser man viderepå hva andre personer som hadde konto hos Klifoth kjøpte, er det mest brød de også handlet
Ha bakepapirpå to stekebrett. Jeg har ingen planer om å slutte å spisepizza eller brød fra bakerovnen, men jeg trenger ikke å ha mel iknekkebrød som blirminstlike godt uten
Brødene du ser påbildet, er bakt med surdeig som hadde fine bobler, men som luktet litttrelim. Minerfaring er at lukten ikke har noen innvirkningpå bakeresultatet
