Nå er det norske plommer i butikken, da gjelder det å benytte anledningen til å tilberede noen deikatesser av denne fine råvaren, som plommesyltetøy, plommechutney og plommedessert
Plommelikør. Seks store eller åtte mindre plommer. I år har eg slått meg på flaska, og laga eit knippe julelikørar som skal bli gåver til slekt og vennar
Kok opp kokosmelk, sukker og eggeplommer over svak varme og rør mens det koker. Som dere kan se er kaken dekker med «gul krem», men dette er ikke vanlig gul krem, den er nemlig laget på kokosmelk og med litt Malibu (kokoslikør) i
Ha i en og en eggeplomme og pisk godt mellom hver plomme du tilsetter. La den bli helt avkjølt før du dynker den med kirsebærbrennevin (eller en god likør)
Det er enkelt å lage sin egen plommelikør. Rengjør et tett Norgesglass og fyll det med gode plommer. Likøren holder seg i tette glass i flere år og blir om mulig enda bedre
