Rådyrsadel Renskjær kjøttet for hinner. Skrell og skjær opp gulrøtter, løk og selleri. Varm langpannen med smør i ovnen ved 175 C Varden.no
Rådyrsadel med syrlige kirsebær Bland alt krydderet og gni det godt inn i sadelen rundt det hele. Brun den i halvparten av smøret til den får pen farge Varden.no
Rødvinssmør til sadel Her var lammesadel, rådyrsadel og hjortesadel. Far ble 70 i slutten av februar, og da ble det planlagt en bedre middag med sadel Livelaga
Portvinsstekt rådyrsadel Skjær bort overflødig fett fra sadelen. Skjær også bort de groveste hinnene på utsiden av sadelen og den tykke senen langs midten av ryggbenet Varden.no
Rådyrsadel med solbærgelé Rens kjøttet for hinner. Gni sadelen inn med salt og pepper. Legg den i en langpanne. Smelt matfettet og pensle det over sadelen Varden.no
Rådyrsadel med rosinsaus Renskjær kjøttet for hinner og eventuelt fett. Skjær cm. dype snitt med kniv langs ryggbenet på begge sider Varden.no
Stekt rådyrsadel Stell kjøttet og tørk det godt. Ta bort de harde hinnene på ryggen. Spekk sadelen med persille eller gni den inn med hvitløk Varden.no
Varden.no
