Resultatet av kjøkkenskapraidet ble en fantastisk god spagettisausmed masse smak. I dag sto jeg på kjøkkenet med dolmioglasset i hånden, men fant ut at jeg skulle være litt kreativ i stedet
Tomatsalsaen benytter jeg blant annet i spagettisaus og hjemmelaget moussaka. Dolmiosaus fra butikken blekner i forhold til den hjemmelagede og er også dyr i forhold til hva det koster å lage med egne ingredienser
Restene av pizzasausen kan brukes til blant annet spagettisausmedkjøttdeig. (Blir nok til to store pizza, frys ned eller tilsett stekt kjøttdeig og bruk restene til pastamiddag)
Oregano og chilipulver utgjør en god kombinasjon sammen medtomatsaus/spagettisaus i karbonadedeig. I tillegg er karbonadedeig en sunn og god proteinkilde, og det inneholder en del færre kalorier og mindre fett sammenlignet med tradisjonell kjøttdeig
Når kjøttdeigen er brunet har du i alle grønnsakene sammen med salt og pepper, sennep og ketchup. - Kutt opp alle grønnsakene, kok opp vann til pastaen og stek kjøttdeigen
Da blir den ikke så dvask og overkokt, men dette gjør du som du vil med. ¤ Nå tilsetter du kjøttdeigen i gryta (eller panna) og hakker den opp i småbiter og bruner den innimellom alle ingrediensene
-) Men kompenasjonen er at hver mandag blir det skikkelig GOD og spennende veggismat laget fra bunnen (hvor alternativet kanskje ville vært noe så kjedelig som kjøttdeigmedspagettisaus)
1 pk kjøttdeig3 dl Dolmio spagettisaus eller lage egen tomat saus slik3 dl Ricotta ost1 klype saly1 klype pepper24 Wonton papir (fås kjøpt frossent i asiatiske butikker)2-3 dl revet ost (helst noe som er vellagret)Slik gjør du. Stek kjøttdeigen og tilsett tomatsausen Smør muffinbrettet med smør og legg et Wonton papir i hver Fylle dermed ca 1 ss Ricotta ost og 1 ss kjøttdeig ha revet ost oppå. 10-15 min (til gyllen brun)Server med salat med feta, tomat og balsamicoSååå kos å servere gjester. ) 1 pk kjøttdeig. 1 ss kjøttdeig
Ha i kjøttdeigen, støtt brød, tingelings spagettisaus(skal være avkjølt) og krydder. Form kjøttdeigen til små boller og legg dem med litt avstand i langpannen
