Nam

Nam

  • 25 Oppskrifter
Fiskegrateng /fiskeform (lavkarbo)

Fiskegrateng /fiskeform (lavkarbo)

Fiskegrateng /fiskeform (lavkarbo). 25. 11. 2017 kl. 16. 05 i. Lavkarbo middag. 5 kommentarer. Hei. Igår laget jeg fiskegrateng eller fiskeform med hvit fisk, chili, og masse deilige grønnsaker
Kjøttform med kinakål !

Kjøttform med kinakål !

En herlig hverdags-middag. Fiks ferdig på 40 minutter. Ovnsrett igjen her altså - rask og enkel - med god kryddersmak
Gratinerte kjøttboller i tomatsaus

Gratinerte kjøttboller i tomatsaus

Saftige nydelige kjøttboller i en fantastisk god tomatsaus med ost på toppen, og i tillegg gratinert i stekeovnen - bedre blir det ikke
Gratinert torsk med spinat

Gratinert torsk med spinat

Idag kommer det en fiskemiddag som jeg har rett reklamen på. Fikk lyst til å prøve det ut, det ser så godt ut
Torsk i paprikasaus

Torsk i paprikasaus

En kjapp og enkel fiskemiddag med ajvar relish i sausen. Ajvar relish er en krydret saus med paprika som hovedingrediens
Ovnsbakt torsk med chorizo salsa og mos av selleri og poteter

Ovnsbakt torsk med chorizo salsa og mos av selleri og poteter

Bare for å slå det fast med en gang - dette her er et festmåltid, det er gjestemat på sitt beste. Nydelig saftig og god torsk bakt i ovn med denne nydelig salsaen over, og for ikke å snakke om en nydelig potetmos med selleri
Kylling og blomkålgrateng

Kylling og blomkålgrateng

Kylling og blomkål er virkelig godt sammen, men liker du brokkoli bedre er det ingen ting i veien for at du kan bruke brokkoli til denne lille enkle rettten her
Wok med scampi

Wok med scampi

Jeg har vel egentlig aldri prøvd å lage noe med scampi selv før, derfor tenkte jeg at det var på tide
Torsk og scampi i tomatpesto og ratatoui

Torsk og scampi i tomatpesto og ratatoui

Hjemmelaget tomatpesto er super enkelt å lage og smaker himmelsk. Sunt og godt. Dette er en rask fiskegrateng med ratatoui i bunnen, torskefilet med tomatpesto og scampi på topp
Marinade til grillribbe

Marinade til grillribbe

Nammis. En ganske intens, klissete, søt-sterk grillsaus til grillribbe og spareribs. Grillribber er blant nordmenns favoritter på sommergrillen
Supersøndag  med  Biff  Stroganoff

Supersøndag med Biff Stroganoff

Ein skulle tru at ein rett som har eit så særprega namn var kalla opp etter kokken og opphavsmannen. Ein rett med namnet «Beef à la Stroganov» Elena Molokhovets klassiske russiske kokebok «A Gift to Young Housewives» i 1871
Middag tips - lavkarbo

Middag tips - lavkarbo

Middag tips - lavkarbo 20. 03. 2018 kl. 11. 08 i. Lavkarbo middag Én kommentar Hei. Dagens middag tips er fylte auberginer som er en lettvint og smakfull middag - og ikke minst sunt og godt
Skinkepai med søtpotetbunn

Skinkepai med søtpotetbunn

Sunnere pai med bunn laget av søtpoteter. I fyllet har jeg brukt bogskinke, fennikel og squash. En god og populær rett som faller i smak hos de fleste
Minestrone suppe

Minestrone suppe

Her er en variant på Italiensk Minestronesuppe som er basert på en Jamie oppskrift. Fres en 1 finhakket rødløk, 3 skiver bacon (i små biter), 2 hvitløks fedd i tynne skiver, 1 gulrot i biter i 5 minutter, ha i en halv squash i tynne skiver og stek til squashen er myk
Suppe med bønner og grønnkål

Suppe med bønner og grønnkål

Dette er en av de beste supper jeg noensinne har laget, den er rik på smak, varmende, mettende og ikke minst veldig næringsrik
Gulasj suppe

Gulasj suppe

Mmmm. Fikk denne nydelige oppskriften av Martha, ei herlig nordlenning som jeg går i klasse med. Jeg elsker supper og gryter og gledet meg til å prøve denne ut
thai suppe med scampi

thai suppe med scampi

thai suppe med scampi. 12. 01. 2015kl. 17. 18 i. supper. Én kommentar. 4 dl kokos melk 1/2 lime (saften) 2 ss fish saus 1 fedd hvitløk 2 store champignonger 1 ss karripasta 1 vårløk 1/2 chilli 2 cm ingefær 2 ss korriander 1 ss kylling fond 2 dl vann 1 gulrot ( revet) 1 ta sambal oelek litt estragon og spisskummen så mye scampi du selv vill, jeg brukte ca 500g
Gulasj suppe a la Tina

Gulasj suppe a la Tina

Denne retten så jeg den svenske TV kokken Tina lage på TV for noen år siden. Det er en deilig og rimelig variant av gulasj suppe - laget med kjøttdeig eller karbonadedeig