Mal kjøttet fint. Hakk løken fint og bland den med kjøttet. Tilsett egg. Hakk eller knus kryddergrønt fint, bland det med kjøttet sammen med krydder og 1/3 av det smeltede smøret
Eg har vakse opp i Fåreland. Overalt fantes det lam og sau i oppveksten. Men av ein eller annan merkeleg grunn kan eg ikkje minnast å ha fått servert rettar basert på lammekjøtdeig ein einaste gong
