Bankekjøtt i brun saus m/ kålstuing. Tid. Jo lenger tid jo bedre. Du trenger til 4 pers. Ca 200gr kjøtt pr pers, smør til bruning, 4blokker kjøttbuljong om du ikke har margben og koke kraft på
I dag er det en av mine favoritter jeg deler med dere. I Danmark er frikadeller vel egentlig ikke noe spesielt,- vi er vokst opp med dem, alle har et forhold til dem og alle har en oppskrift på dem
Helstekt kalkunfilet stekt i en romertopp, gir deg fantastisk saftig og mørt kjøtt. Her brukte jeg sausen fra gårdagens ribbe, noe som smakte helt himmelsk