Rådyrgryte med kantareller Stell kjøttet. Skjær det i porsjonsstykker. Brun det i halvparten av smøret til det er blitt brunt rundt det hele Varden.no
Rådyrgryte med kastanjepuré Fjern hinnene på steken og skjær den i små biter. Brun kjøttet i en gryte, litt av gangen. Legg alt tilbake i gryten Varden.no
Varden.no