Hel flatbiff av reinsdyr Her har jeg brukt en hel flatbiff av reinsdyr, og den var helt nydelig. Slik gjør du for å få den perfekt Kjøkkenkroken
Rødvin- og blåbærsaus 3 dl kjøtt/- viltkraft. 2 ss demarasukker. 3 ss rødvinseddik. 1/2 ts knust einebær. 1 dl blåbær. 2 1/2 dl rødvin Kjøkkenkroken
Flatbiff av hjortViltkraft (ferdig fra Jacobs utvalgte). På julemarkedet i Spikersuppa i Oslo var jeg heldig og fant en fin flatbiff av Hjort fra Breheimen Mat i Sjåk Solokokk. Mat for meg, mat for alle