vilt

vilt

  • 3 Oppskrifter
Hel flatbiff av reinsdyr

Hel flatbiff av reinsdyr

Her har jeg brukt en hel flatbiff av reinsdyr, og den var helt nydelig. Slik gjør du for å få den perfekt
Rødvin- og blåbærsaus

Rødvin- og blåbærsaus

3 dl kjøtt/- viltkraft. 2 ss demarasukker. 3 ss rødvinseddik. 1/2 ts knust einebær. 1 dl blåbær. 2 1/2 dl rødvin
Flatbiff av hjort

Flatbiff av hjort

Viltkraft (ferdig fra Jacobs utvalgte). På julemarkedet i Spikersuppa i Oslo var jeg heldig og fant en fin flatbiff av Hjort fra Breheimen Mat i Sjåk