Denne hyrdepaien ble egentlig til som et resteprosjekt. Jeg hadde en del grønnsaker jeg ikke visste helt hva jeg skulle gjøre med, og siden mandelpoteter var blant grønnsakene, kunne jeg lage hyrdepai
Mange av dere har etterlyst flere middagsoppskriver her på bloggen – så i dag tenkte jeg dele en oppskrift på retten vi laget på jentekveld vi hadde hos meg på fredag