2016 er belgfruktens år. Dette har generalforsamlingen i FN fastslått. Enda kulere er at ny forskning viser at hvis man inkluderer belgfrukter i kostholdet, vil dette resultere i varig vektreduksjon (se her)
Forvarm ovnen til 220 °C. Skrell gresskar og søtpotet, skjær dem i båter, legg dem i langpanne. Drypp over olivenolje, salt og pepper og stek i ovnen i ca
