Du trenger en ildfast form. Sett stekeovnen på 200 °C. Skrell poteter og skjær dem i tynne skiver. Legg dem i en smurt ildfast form, gjerne taksteinslagt
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"