Pinnekjøtt som er klart, kjøttet har sluppet knoklene. Pinnekjøtt er noe som hører julemiddager til. Denne gangen ble den ganske tidlig på grunn av besøk fra det store utland
5 kg grytekjøtt i biter – storfe eller lam. 5 kg grytekjøtt i biter – storfe eller lam 12 stk sjalottløk 3 fedd hvitløk 400 gram hakkede tomater 1 ss tomatpure 1
Lam Kleftiko stammer fra en legende om soldater i fjellene på Kreta. I blant stjal de et lam eller en geit fra en av gårdene i nærheten, grov et hull i bakken og tente bål
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
