Langtidsstekt ribbe En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn Fristende lavkarbo
Stuffing til kalkun! En god stuffing med utgangspunkt i Trond Mois oppskrift. Oppskriften er stor, nok til å fylle kalkunen pluss til en form utenom Cocina!
